Kann man
mit Junk Food abnehmen?
Artikel von Mike Geary
- Zertifizierter Ernährungsspezialist, Zertifizierter
Personal Trainer
Autor--
Die Wahrheit über
Bauchmuskeln
Ich
wurde schon einige Male angefragt, ob ich keine Junk-Food
Rezepte habe, die gesund sind.
Kein Problem, es gibt sie alle: die gesündere Pizzaversion,
gesündere Burger, gesünderer Schokoladen-Fondant, etc.
Heute stelle ich mein besonders
gesundes Käse-Steak vor:
Ich bin in der Umgebung von Philadelphia aufgewachsen und
wir sind für unsere erstklassigen
Käse-Steaks bekannt. Nun, Gesundheit und Fitness kann man
mit diesen typischen Käse-Steaks wirklich nicht assoziieren,
bis ich das Rezept passend gemacht habe.
Hier ist also mein Rezept, das ich an meine Bedürfnisse
angepasst habe:
Zuerst nehme ich ein Gemisch aus gekeimten Getreidekörnern.
Diese gibt es meist im Reformhaus.
Dazu nehme ich ein Stück Fleisch von Weidelandtieren, die
mit Gras gefüttert wurden (150g) und schneide das Fleisch in
dünne Scheiben. Das Fleisch von Weidelandtieren hat mehr
CLA-konjugierte
Linolsäure, welche den Fettverlust und den Muskelaufbau
fördert.
Zudem besitzt das Fleisch von Weidelandtieren einen besseren
Omega-3 zu Omega-6 Säuren Anteil, im Vergleich zu den
gewöhnlichen Zuchttieren.
Dazu kommt etwas Bio Cheddar-Käse (aus Kuhmilch
hergestellt). Die Milchprodukte von Weidelandtieren sind
ebenfalls ein grosser Lieferer der nützlichen CLA.
Zum Schluss gebe ich noch eine in Ringe geschnittene und
kurz angebratene Zwiebel und 6 kleingeschnittene Pilze auf
das Steak...
Voilà ....Hier ist das gesunde Käse-Steak, dass auch
tatsächlich wirklich lecker schmeckt!
Guten Appetit!
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Essen Sie gesund und bleiben Sie schlank,
Mike
Geary
Zertifizierter Ernährungsspezialist
Zertifizierter
Personal Trainer
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Die Wahrheit über Bauchmuskeln
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